すがすがしい天候で、今日も田尻朝市はすごい人出だ。ミル貝とがしらを買った。ミル貝は、とてもおいしいようだ。調理法はネットですでに調べてある。蒔絵のテーマで見たことはあるが、実物は初めてだ。
いつもと違って、今日は地酒「一等国」の試飲会もしていた。二杯も飲んで、気持ちよくなった。純米酒を一本と、隣で売っていたアジの干物を買う。今夜もパーティだ。
守誠先生は、私が所属する名古屋市立大学22世紀研究所の副所長として国際関係学の研究を続けておられる。続きを読む…
吉野山は冷たい雨だった。しかし沿道は、肩を触れ合うほど込み合っている。3時間の滞在であったが、試食と続きを読む…
近くのベーカリーU-beへ行く。オーガニック野菜がたっぷりだ。メリハリの利いた味付けで、なかなかいけ続きを読む…